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Hommage an die elterliche Bodega


pischer, Bau seit 1999 in eine moderne Bodega verwandelt. Der Namen „El Vínculo“ leitet sich von der elterlichen Bodega in der Gegend des Duero ab. Dieses Projekt wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, große Weine mit einer begrenzten Produktion in La Mancha zu erzeugen, der Weingegend Spaniens par excellence. Nach langem Suchen fand man das Gewünschte: Gute und alte Tempranillo-Rebstöcke, die sich hervorragend an die örtlichen Bedingungen akklimatisiert hatten. Wenn die Pflanzen bei kontrolliertem Ertrag gut gepflegt und ausgewählt würden, könnte dieser große Wein aus La Mancha, Alejandros Traum, Wirklichkeit werden. Seine Weine, mit unvergleichlichen Aromen und Nuancen, legen Zeugnis von diesen Trauben aus La Mancha ab, die aus ungewöhnlichen Weingütern stammen.

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