
Robert Parker reconoce la excelencia de Pesquera, también en castellano
Sitúa a la bodega dentro de “lo mejor de lo mejor”
La editorial catalana RBA acaba de publicar en castellano ‘Los mejores viñedos y bodegas del mundo', del gurú internacional en el sector del vino, Robert M. Parker, quien ha elegido entre ellas a un reducido número de bodegas denominándolas “lo mejor de lo mejor” por ser las que más le han impresionado por su dedicación a la calidad, la regularidad y la excelencia. Pesquera es una de ellas.
“En la Ribera del Duero sólo el Vega Sicilia puede igualarse al Pesquera de Alejandro Fernández”, así comienza el conocido crítico norteamericano las páginas dedicadas al Grupo Pesquera, repletas de comentarios elogiosos hacia su propietario y sus vinos.
De Alejandro Fernández “cuyo rostro parece una de sus retorcidas cepas de tempranillo”, alaba su determinación y repasa su trayectoria para finalizar comentando que “contra todo pronóstico, Fernández se ha convertido en una leyenda dentro de los círculos de vinateros y goza de un gran prestigio entre sus colegas por haber atraído las miradas hacia la Ribera del Duero. […] Todo esto es digno de mención viniendo de un hombre sin educación formal en enología”.
Sobre su manera de hacer, Parker compara el Pesquera con un gran Burdeos porque fue diseñado para envejecer en botella, “al contrario que muchos caldos españoles que se envejecían en la bodega y salían a la venta cuando estaban totalmente maduros”.
En cuanto a los vinos, de ‘Janus Gran Reserva 1994' (97 puntos) escribe que “puede que sea el mejor Pesquera jamás elaborado. Un gigante apacible, sin aristas”. Sobre ‘Janus Gran Reserva 1995' (94 puntos) se lamenta de que únicamente haya unas 1.000 cajas de este vino “extraordinariamente joven y vibrante a pesar de haber envejecido tres años en barricas de roble”. Por su parte el ‘Gran Reserva 1994' (92 puntos) “tiene una personalidad accesible pero estructurada”, mientras que el ‘Gran Reserva 1995' (91 puntos) cuenta con “una complejidad especial”.
Este libro es la edición en castellano de ‘The World's Greatest Wine Estates. A Modern Perspective', que viera la luz en noviembre de 2005 |