Tinto Pesquera en “EXCLUSIVE
Ribera del Duero - VINEXPO 2005”
Michel
Bettane eligió doce ‘Riberas’
para representar a esta Denominación
de Origen en la feria francesa
El proceso de selección fue muy riguroso.
En primera instancia, tres grupos de cuatro
personas –expertos pertenecientes
a los Comités de Cata y Apelación
del Consejo Regulador– cataron a ciegas
y calificaron según la normativa
de la O.I.V. las muestras de los 86 vinos
(uno por bodega) presentados inicialmente.
La puntuación de cada vino correspondió
a la media aritmética de las calificaciones
individuales.
El día 13 de Abril, D. Michel Bettane
realizó –en la Sala de Catas
de la Sede del Consejo Regulador–
una estricta cata ciega de los 50 vinos
mejor puntuados, agrupándolos de
cinco en cinco. El prestigioso prescriptor
francés seleccionó once vinos
para la cata, añadiendo uno más,
de acuerdo con su propio criterio profesional,
como prototipo de vino de Ribera del Duero
de elevada edad.
Estos once vinos representaron a la Denominación
de Origen en la Edición de la Feria
Vinexpo, que se celebró en Burdeos
del 19 al 23 de Junio de 2005. Los vinos
seleccionados fueron presentados por el
Sr. Bettane a un selecto grupo de profesionales
franceses y de otros países con el
objetivo de mantener y potenciar la imagen
de alta calidad de los vinos de la Ribera
del Duero en el mercado internacional. Las
añadas de los vinos escogidos fueron
desde el 2003 hasta 1998, además
de un Vega Sicilia del 42 y el Tinto Pesquera
– Millenium del 96.
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