Bodegas Alejandro Fernández
Tinto Pesquera y el Restaurante Al’Andalus
celebran un almuerzo-degustación
a beneficio del Hospitalillo de Antezana
El pasado 26 de Febrero tuvo lugar en Alcalá
de Henares una comida destinada a la recaudación
de fondos para el “Hospitalillo de
Antezana”. Esta institución
data nada menos que de 1.483; entre sus
huéspedes ilustres se encuentra San
Ignacio de Loyola, que lo visitó
en 1.526. Hoy en día sirve de cobijo
a doce ancianas sin medios económicos,
de quienes cuidan las Siervas de María.
Con una calidad de vida digna, pero ciertamente
mejorable, las ancianas pasan sus días
en un entorno incomparable. El “Hospitalillo”
sobrevive a duras penas gracias a la caridad
y al compromiso de unos pocos. El objetivo
de este acto benéfico –de indudable
interés político-social en
la localidad alcalaína– era
mejorar las condiciones de vida de las residentes
y contribuir al mantenimiento de la institución.
El restaurante Al’ Andalus vistió
sus mejores galas para acoger a numerosas
personalidades: D. Antonio Germán
Beteta Barreda (Senador por la Comunidad
de Madrid), D. Bartolomé González
(Alcalde de Alcalá de Henares), representantes
del Cabildo del Hospitalillo, de la Universidad
de Alcalá de Henares, de diversos
medios de comunicación,... hasta
un total de más de 60 personas.
Cada plato del atractivo menú fue
acompañado por un vino de las cuatro
bodegas del Grupo Pesquera. Alejandro Fernández
hizo una pequeña presentación
de cada vino antes de que fuera servido.
En muestra de agradecimiento, el Alcalde
de Alcalá de Henares hizo entrega
a D. Alejandro de sendas estatuillas de
Don Quijote y Sancho Panza.
 Además
de la recaudación por los cubiertos
también se celebró una rifa
cuyo ‘trofeo’ principal fue
una botella de 5 litros de Tinto Pesquera
Reserva 1993. En total se recaudaron más
de 1.800 euros, que sin duda contribuirán
a mejorar la vida de las ancianas del Hospitalillo
de Antezana.
Menú:
Jamón de bellota
Caña de lomo ibérico
Queso manchego curado
“EL VÍNCULO CRIANZA 2001”
Pimientos asados en ensalada con perdiz
escabechada
Selección de patés
“DEHESA LA GRANJA CRIANZA 1999”
Croquetas caseras
Mollejas de lechal al ajillo
“CONDADO DE HAZA" CRIANZA 2001”
Paletilla de lechal al horno
“JANUS, TINTO PESQUERA RESERVA 1995”
Tarta de queso casera con mermelada de
arándanos
Almendras de Alcalá
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