Pesquera
Millenium 96, entre los más grandes
Gernot Schnee, uno de los coleccionistas
de vinos más ambiciosos de Alemania,
descorchó 147 botellas mágnum
para una cata sin precedentes.
En esta cata – a la que fueron invitados
más de 30 enólogos y vinófilos–
se puso de manifiesto la pujanza de los
grandes vinos californianos y australianos,
que arrebataron los primeros lugares a los
vinos europeos.
Entre los eventos que más atraen
a los vinófilos se encuentran las
catas de vino en las que se rinde homenaje
a la botella grande. Resultó impresionante
este maratón –que duró
tres días– en el que se abrieron
147 mágnum tintos, todos ellos degustados
en cata a ciegas. Los vinos de Australia
y California demostraron que pueden obtener
puestos excelentes en pruebas de este tipo
y competir sin problemas contra los apreciados
y tan coleccionados vinos de Burdeos, Italia
y España. De hecho, el primer vino
del Viejo Mundo aparece en quinto lugar.
Muy buena posición, desde el punto
de vista europeo, alcanzó el vino
de excelente estructura Pesquera Millenium
de 1996, de las bodegas de Alejandro Fernández,
con lo que esta bodega española confirma
su lugar entre Los Más Grandes.
Nota de Cata
Pesquera Millenium, 1996, Alejandro Fernández
Puntos: 95
Chocolate-nuez, elegante, delicado, con
abundantes matices, sedoso, cuerpo suave.
Adaptación
del artículo publicado por
Armin Diel en “ALLES ÜBER WEIN
6 / 2002”

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