Un
perfecto maridaje: vinos del Grupo de Bodegas
de Alejandro Fernández Tinto Pesquera
junto a la alta relojería
El pasado 24 de Abril, la manufactura de
alta relojería Zenith ofreció
una comida de prensa en la bodega de Tinto
Pesquera; una invitación para descubrir
el espíritu del tiempo a través
de un recorrido por la historia, la imaginación
visionaria y el sexto sentido de esta prestigiosa
firma.
Del mismo modo que Zenith pertenece al
cerrado círculo de manufacturas donde
se imaginan, se diseñan y se ensamblan
los movimientos mecánicos que hacen
palpitar el corazón de los relojes,
los vinos de Alejandro Fernández
“se imaginan, se diseñan y
se ensamblan” para hacer vibrar los
paladares, los corazones y las mentes de
los que saben apreciar un vino genuino.
Un maridaje de excepción –aunque
no gastronómico– entre sabor
auténtico y lujo verdadero. Una estrecha
unión entre las secretas alquimias
que rigen el alma de una ”Grande Maison”
de la relojería y de una “Gran
Casa” del vino.
MENÚ.-
Pimientos rellenos
Setas guisadas
Espárragos verdes a la plancha
Tinto Pesquera Reserva
98
Lechazo al horno con ensalada /
Rodaballo confitado al aceite de vainilla
con berberechos y ajo blanco
Alenza 95
Pastel de chocolate blanco y lima, con mandarinas
y sorbete de mango
Tinto Pesquera Gran
Reserva 95
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